martedì 14 agosto 2012

Allevamento degli animali:






 le mucche:

Termini generali in dialetto e italiano (in dialetto stazzonasco e Italiano):

Levà, allevare;
Levà 'n vedèl, allevare un vitello;
Canàula, collare di legno che si mette a  un vitello nei primi mesi di vita;
Preséf, mangiatoia
Netà la preséf, lavoro necessario è quello di pulire la magiatoia prima di mettervi il fieno;
Fenèra, botola da dove si buttà il fieno dal fienile di sopra;
Pescà, scalpitiare continuo delle mucche che non statto bene, oppure stanno per partorire.
Pesciàda, calcio dato coi piedi posteriori;
 Curnoeuda, cornata;
Sturnegià, dare colpi con la testa, per cacciare le mosche o i tafani, scrollare, agitare la testa.
scuàda, colpa dato con la coda, per cacciare insetti fastidiosi;
Mulsc, mungere;
Mulgiuda, mungitura
Past, pasto, si dice a volte anche in riferimento al latte o alle mungiture;
Sciugà, sciuccia; "asciugare", asciutta, disolito un certo numero di settimane prima del parto  le mucche smettono di dare latte:
Mulsc a polach, a branca: due sistemi diversi di mungitura: il primo stringedo le mani attorno  al pollice. oppure a brancata facendo il pugno;
Remugà, ruminare;
Remugàda, ruminata
Rumnà, cuntà li remugadì, contare le ruminazioni;
sternì su, pulire il letto delle mucche
striglià, strigliare pulire gli animali dalle incrostazioni di sterco;
sciòta, vacciana,sterco bovino;
Menà a béf, portare le mucche a bere alla fontana,
Scavalì, il saltare delle mucche che manifesta l'estro;
Andà al moeuns, andare al toro
prègna ,gravida;
Tignì, concepire;
fà, partorire;
liberà, aiutare una mucca a partorire,
Moeudri, placenta
liberàss, espellere la placenta, un po dopo il parto.
Giùf, giogo,  portato quando le muccheson aggiogate al carro;
Capèl, cappello, con setole di maiale messo sulle corna sotto il giogo.

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